إذا كنت لا تزال تحب الخضروات أو تكرهها ، فربما يحب الجميع الفواكه. وهذا شيء عظيم ، لأن الفاكهة تحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لسير العمل الطبيعي لجسم الإنسان. تصنع كومبوت الفاكهة ، ويتم غلي المربى والمعلبات ، ولكن من الأفضل تناولها نيئة ، ويفضل مع القشر ، إذا كانت صالحة للأكل.
زراعة الفاكهة في روسيا
الفاكهة الأكثر شعبية وبأسعار معقولة بالنسبة للروس هي التفاح ؛ فهي تنمو بشكل جيد في كل من المناطق الشمالية من البلاد والجنوب. اليوم ، يزرع أكثر من 7500 نوع من التفاح في العالم ، من الأطفال - رانيتكي بحجم الكرز ، إلى الأصناف العملاقة التي يزيد وزنها عن كيلوغرام. إذا كنت ترغب في خفض نسبة الكوليسترول بنسبة 16٪ وخفض خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة 32٪ ، فتناول 2 تفاح متوسط الحجم في اليوم. يُعتقد أن التفاحة هي التي قطعتها حواء من شجرة معرفة الخير والشر ، لكن المفسرين المعاصرين للكتاب المقدس يعتقدون أن هناك ارتباكًا بسبب حقيقة أن الكلمتين مولوم (شر) ومالوم (تفاحة)) متناسقة. إنهم يميلون إلى اعتبار التين آخر نسخة من شجرة معرفة الخير والشر ، التي غطت أوراقها الناس الأوائل بعريهم.
يعتبر البرقوق أيضًا ثمرة شائعة في روسيا ، والتي تتميز بمجموعة متنوعة من الألوان. البرقوق الأخضر والأصفر والبرتقالي والأحمر والأرجواني والرمادي والأسود. وهو ملين ممتاز ومضاد أكسدة قوي يبطئ عملية الشيخوخة ويمنع تكون الخلايا السرطانية. يحتوي البرقوق على الكثير من فيتامين (هـ) ، وهو ضروري للحفاظ على لون البشرة. يحتوي مستخلص بذور البرقوق على ما يصل إلى 42٪ زيت دهني يضاف إلى كريمات التجميل.
الفواكه الغريبة
البرتقال ، الذي تم جلبه لأول مرة إلى أوروبا من الصين ، قرر الأوروبيون المصابون بالصدمة تسمية التفاح الصيني الذهبي ، لذا فإن كلمة "برتقالي" نفسها مشتقة من اللغتين الألمانيتين "أبفيل" - تفاح ، "سينا" - الصين. وجد البريطانيون أيضًا أنه من الأسهل إدراك الثمار الغريبة التي تم إحضارها من المستعمرات ، إذا كنت تسميها الكلمة المعتادة - تفاحة ، لذلك يُطلق على الأناناس باللغة الإنجليزية "أناناس" - تفاح التنوب.
على المستوى التشريعي ، أنتج الاتحاد الأوروبي جميع الخضروات التي يتم تحويل المربيات والمربيات منها إلى فواكه. تعتبر الطماطم والجزر والراوند والبطاطا الحلوة والخيار والقرع وحتى الزنجبيل من الفاكهة الآن في أوروبا.
هناك أشياء كثيرة مثيرة للاهتمام يمكن أن نقولها عن الحمضيات. على سبيل المثال ، يعمل عصير الليمون على تطهير الجسم ويساعد في إزالة السموم منه ؛ الزيت العطري الموجود في اليوسفي يحسن المناعة ويحسن حالة الجلد ؛ البرتقالي يحمي مينا الأسنان من التسوس.
من المستحيل بشكل قاطع تناول الأدوية مع عصير الجريب فروت - يمكن أن يزيد تأثيرها بمقدار 2-3 مرات.
دوريان يسمى "ملك الفواكه". الرائحة قوية جدا ومقرفة ولكن الطعم رائع حقا. يستخدم لب دوريان في تحضير السلطات وكوكتيلات الفاكهة المضافة إلى منتجات الدقيق. هذه الفاكهة لا تتوافق مع تناول الكحول ، لأنها في حد ذاتها لها تأثير منشط ومحفز قوي.
