يتم الاحتفال بيوم إيليين في بلغاريا سنويًا في 20 يوليو. إنه مخصص للنبي الكريم إيليا ، الذي صنع العديد من المعجزات العظيمة لهزيمة الآلهة الوثنية وتحويل الناس إلى المسيحية.
بحلول 20 يوليو ، يحاول سكان القرى البلغارية الانتهاء من حصاد القمح وربط الكروم. إنهم يدركون جيدًا أنه في وقت لاحق سيكون من الضروري جمع العنب والذرة والشعير وما إلى ذلك ، ولكن تبين أن يوم إيليين هو وقت راحة بعد نهاية عمل شاق وقبل بداية عمل آخر. لهذا السبب ، في 20 يوليو ، يحاول الفلاحون الراحة والمتعة بشكل صحيح ، تكريما للنبي الكريم.
على الرغم من الاحتفال بعيد إيليين أيضًا في بعض المدن ، إلا أن القرويين مغرمون بشكل خاص بالاحتفال به. من المعتاد في هذا اليوم ذبح ثور أو كبش ثم طهي اللحم على البصق. تقتل بعض العائلات أيضًا الديك الأكبر في حظيرة الدجاج. ثم يتم تحضير حساء خاص ، المكون الرئيسي منه هو مخلفاتها. تصبح هذه الأطباق جزءًا من عشاء الطقوس ، علاوة على ذلك ، يتم إعدادها ليس فقط في المنازل ، ولكن أيضًا بالقرب من الكنيسة مباشرةً خلال تلك الساعات التي تُقام فيها خدمة احتفالية خاصة هناك.
كما يقوم القرويون بإعداد الطعام مع عائلات بأكملها ، ويتجمعون في مساحة واسعة بالقرب من القرية. يتم تكريس أطباق الأعياد من قبل وزير الكنيسة ، وبعد ذلك يبدأ الفلاحون عشاء طقسي رسمي. في أيام إيليين ، من المعتاد مساعدة كل محتاج ، لذلك يقوم القرويون بإعداد الطعام ليس لأنفسهم فحسب ، بل أيضًا لجيرانهم الفقراء أو للمتسولين الذين يطلبون الصدقات. الجميع ، بما في ذلك الفقراء ، يستمتعون في هذه العطلة ، ويمكن للجميع تناول ما يشبع. في كثير من الأحيان ، يجتمع الأقارب ، بما في ذلك الأقارب بعيدًا ، في يوم إيليين ويرتبون احتفالات عائلية خاصة.
أصبح إيليا النبي إلى حد ما بديلاً لبيرون ، إله الرعد الوثني ، الذي كان على السلاف التخلي عن عبادته بعد تبني المسيحية. هذا هو السبب في أنه يُنسب إليه بعض ميزات Perun ، بما في ذلك القدرة على قيادة العناصر السماوية. وقد انعكس هذا في التقاليد: إذا كان الصيف حارًا وجافًا ، في يوم إيليين ، يقوم البلغار بترتيب حفل خاص ، متوسلين النبي لإرسال مطر من شأنه أن يساعد في زراعة محصول جيد.
