داستن لي هوفمان ليس فقط ممثلًا مشهورًا ، ولكنه أيضًا منتج ومخرج أمريكي رائع. لأول مرة بدأ التمثيل في الأفلام كممثل رائع في فيلم "Tiger Coming Out". ثم لعب داستن دور الهيبيز المسمى Hap بشكل لا يضاهى. بعد ذلك مباشرة ، لوحظ الممثل وفي نفس العام حصل على أحد الأدوار المهمة في فيلم "الخريج".
مثل أي ممثل ، يمتلك داستن العديد من الأفلام التي حازت على قلوب الملايين. واحد منهم هو فيلم عام 2004 عطر: قصة قاتل. في هذا الفيلم ، لعب الممثل دور مرشد العطار الشاب جوزيبي بالديني. من خلال خطأ البطل هوفمان ، تحول الرجل إلى قاتل.
لا يقل شهرة عن فيلم "الوباء" ، إصدار عام 1995. لعب داستن لي هوفمان الدور الرئيسي لعقيد الأوبئة الذي يقاتل من أجل الحياة على هذا الكوكب بعد إصابة كاليفورنيا بفيروس مميت.
كما تعامل هوفمان تمامًا مع دور المعالج القديم ، صاحب متجر السحر في فيلم "Shop of Miracles". تم إصدار الصورة في عام 2007.
في عامي 2004 و 2010 ، لعب الممثل دور البطولة في الكوميديا الرائعة Meet the Fockers. كانت شركة الممثل في الأفلام مكونة من مصورين سينمائيين مشهورين: بن ستيلر ، روبرت دي نيرو ، باربرا سترايسند. يلعب داستن دور والد الزوج الجديد. الفيلم مليء بالنكات المضحكة والمواقف الكوميدية.
تشمل الأفلام الشهيرة الأخرى مع داستن لي هوفمان Lost City (2005) ، و SCAM (2003) ، و Quartet (2012) ، و Exchange Vacation (2006).
كما عبر هوفمان عن السيد Shifu الشهير من فيلم الرسوم المتحركة Kung Fu Panda.