سيرج ماركوفيتش هو طاهٍ وصاحب مطعم شهير ومؤلف العديد من كتب الطبخ. يقوم بانتظام بإجراء فصول رئيسية ، ويشارك في البرامج التلفزيونية.
الاسم الحقيقي للشيف VIP ، الذي أُعطي له عند ولادته ، هو سرجان. من الصعب جدًا على الأجانب نطقها ، لذلك ، في الخارج ، أصبح ماركوفيتش سيرجي في موطنه صربيا.
مهنة لذيذة
في 10 يوليو 1970 ، ولد صبي في مدينة كراغويفاتش الصربية. لم يحدث له شيء مميز خلال طفولته.
بعد أن نضج ، قرر الشاب ربط حياته بالطهي. تلقى سيرج تعليمه الطهوي في كل بلد عمل فيه. أصبح السيد مشهورًا في أوروبا وروسيا.
شارك سرجان في العديد من مسابقات الطهي. في كندا ، حصل ماركوفيتش على جائزة Golden Ladle المرموقة. في عام 2005 ، بدأت صفحة جديدة من السيرة الذاتية للماجستير. جاء أخصائي الطهي إلى روسيا.
في موسكو ، افتتح مطعم Wild Sea ، حيث يحب المأكولات البحرية والأسماك. تم إعداد الأطباق أمام الزوار وبمشاركتهم. تم تناول هذه الأطباق الطازجة بسرور دائم.
في المطعم ، قام المالك بتعليم دروس المطبخ المتوسطي. بدأ سيرج في الظهور في كثير من الأحيان على شاشات التلفزيون. يستضيف برامج الطهي على العديد من قنواته. وحظي عرضه "مطبخ مع سيرج ماركوفيتش" و "عبء الغداء" بشعبية كبيرة.
أصدر الشيف بالفعل ثلاثة كتب وصفات ونصائح احترافية. يفضل سرجان عدم الحديث عن حياته الشخصية. كان متزوجا.
معًا ، افتتح الزوج والزوجة البحر البري ، حيث طهوا الطعام حتى تم إغلاق المنشأة في عام 2011. ناتاليا كاتبة. حاليًا ، انفصل الزوجان. ليس من المعروف حتى ما إذا كان سيرج لديه أطفال. الحياة الخاصة مخفية عن أعين المتطفلين.
عبقرية الطهي
في عروض الطهي ، يفتن سرجان ليس فقط بمهارة الطاهي ، ولكن أيضًا بسحره. من المثير للغاية مشاهدة الطبخ في الطبيعة.
ماركوفيتش ، مثله مثل أي شخص آخر ، يعرف كل التفاصيل الدقيقة لفن العمل مع الشواء. تتمثل إحدى المهام الرئيسية للطاهي في الترويج للمطبخ الصربي ، وخاصة أطباق السمك. في الفصول الرئيسية التي يقيمها في أوقات فراغه ، يفضل غالبًا مثل هذه الوصفات.
صاحب مطعم رائع ، خبير في مهنته ، طاهٍ ممتاز معروف خارج حدود الدولة. تتميز جميع الأطباق التي أعدها بالأصالة والبساطة.
سيرج طباخ رائع في هذا المجال. نصيحته المهنية دائمًا ذات صلة ومفيدة حقًا. ماركوفيتش هو سيد حرفته.
تحتوي أطباقه دائمًا على مراوح ، ولا توجد مقاعد فارغة في فصول الماجستير.
في عام 2010 ، حصل كتاب كتب الطبخ الاحترافي لماركوفيتش عن المأكولات البحرية والأسماك على جائزة Gourmand World Cookbook Awards المرموقة في فئة أفضل كتب الطبخ في العالم عن الأسماك. تضمنت لجنة التحكيم الدولية التي قامت بتقييم المنشورات العمل في أفضل أربعة كتب عالمية في إحدى وعشرين دولة.
