في العصر الحديث ، من المستحيل تخيل طاولة عيد الفصح الاحتفالية بدون كعكات عيد الفصح وكعك عيد الفصح. في الوقت الحاضر ، قلة من الناس يفكرون في المعنى الرمزي لطعام عيد الفصح هذا. ومع ذلك ، في القرون الأولى للمسيحية ، تذكر المؤمنون من أين جاء تقليد صنع كعك عيد الفصح وعيد الفصح.
تم الاحتفال بعيد القيامة المشرقة للمسيح رسميًا منذ القرون الأولى للمسيحية ، على الرغم من حقيقة أن المؤمنين تعرضوا للاضطهاد من قبل السلطات الرومانية. كان المسيحيون يحتفلون بعيدًا حقيقيًا في المنزل. كان الخبز يوضع دائمًا في منتصف الطاولة. كان هذا تعيينًا رمزيًا لوجود الرب يسوع المسيح نفسه.
في وقت لاحق ، عندما تمكن المسيحيون من إجراء الخدمات الإلهية علانية في الكنائس ، دخل تقليد جعل عيد الفصح ارتوس إلى الحياة الليتورجية للكنيسة (يتم خبز أرتوس لعيد الفصح وفي الوقت الحاضر). يرمز Artos إلى التقليد القديم للحضور المجازي للمسيح في منازل المسيحيين الأوائل الذين يحتفلون بعيد الفصح. تم تكريس أرتوس في نهاية الأسبوع المشرق وتوزيعه على المؤمنين. هذا هو الحال في الوقت الحاضر في الكنائس الأرثوذكسية.
عندما ظهرت فكرة أن الأسرة كنيسة صغيرة في النظرة المسيحية للعالم ، لم يكن بإمكان المؤمنين ببساطة مغادرة هذه الكنيسة دون "أرتوس". هذه هي الطريقة التي ظهر بها تقليد خبز الكعك المشابه لأرتوس في الشكل. وهكذا ، كانت الكعكة نوعًا من رمز انتصار المسيحيين في عيد قيامة المسيح. ترمز معاملة عيد الفصح هذه إلى القرب غير المرئي لمخلص العالم نفسه.
صنع باسو له أيضًا تاريخ قديم. حاليًا ، هذا المنتج عبارة عن كتلة خثارة على شكل هرم ممدود. هذا الشكل يرجع إلى ذكرى قبر المسيح. على الرغم من حقيقة أن اليهود دفنوا شعوبهم في الكهوف في العصور القديمة ، إلا أن شكل قبر القبر المقدس كان في أذهان المسيحيين. وهكذا ، كان عيد الفصح تذكيرًا بالقبر المقدس ، الذي أشرق منه نور قيامة المسيح المجيدة. في الوقت الحاضر ، يتم تزيين عيد الفصح نفسه بالضرورة برموز الحروف "ХВ" ، مما يعني قيام المسيح.
