المساء ، الذي أسميه ليلة عيد الميلاد بين السلاف ، هو وقت التحضير للعيد المسيحي العظيم لعيد الغطاس لمعمودية الرب. ترتبط العديد من العلامات والطقوس الشعبية بهذا العيد ، الذي تم الالتزام به منذ عدة قرون.
تعليمات
الخطوة 1
"وعلى الطاولة هناك طعام …". في عيد الغطاس عشية عيد الميلاد ، هناك صيام صارم ، لذلك يتم وضع الطاولة بشكل متواضع. الطبق الرئيسي كثير العصير. قديما ، كان يتم تحضيره من حبوب القمح أو الشعير الكاملة. حبوب القمح ليست ضيفًا متكررًا في المطابخ الحديثة ، لذا فإن الأرز أو القمح الغذائي المنبت هو أساس العديد من الوصفات. استخدام العسل أمر لا بد منه أيضًا. يتم وضع جميع المكونات الأخرى - الفواكه المجففة والمكسرات وبذور الخشخاش والمضيفة حسب تقديرهم. في العصور القديمة ، كان الأطفال ، بعد أن أكلوا كوتيا ، يطرقون على الطبق بالملاعق ، وبالتالي وداعًا لقضاء عطلة الشتاء.
الخطوة 2
على الطاولة في ذلك المساء ، قدم الكعك على شكل صلبان وفطائر خفيفة وكعك ، وفطائر الشوفان والقمح ، والزلابية ، والملفوف ، ولفائف الملفوف ، والبرش قليل الدهن مع الفاصوليا. الخبز والطقوس أرغفة الكاراتشن. كانت الحيوانات الأليفة والماشية تعامل دائمًا مع الأطعمة الاحتفالية. تركت المضيفات بعض الكوتيا ، وخلطت بقايا الطعام بالدقيق وأطعمت الحيوانات الأليفة. من 20 يناير ، يبدأ آكل اللحوم الشتوي ، والذي يستمر حتى Maslenitsa نفسها.
الخطوه 3
تقام نعمة الماء العظيمة لمدة يومين. في السابق ، تم جمع الماء المقدس في النهر - تم قطع حفرة على شكل صليب في الجليد ، وقام الكاهن بقراءة الصلاة ، وخفض الصليب في الحفرة ، بعد أن كان المرسوم المقدس مكرسًا. حمل أبناء الرعية أوعية المياه الكاملة إلى منازلهم واحتفظوا بها بجوار الأيقونات الموجودة في الزاوية الحمراء. كان يعتقد أن ماء عيد الغطاس لا يتدهور ولا يفقد خصائصه.
الخطوة 4
العلامات والكهانة. من أجل رؤية المعمودية ، تم وضع وعاء من الماء على الطاولة في المنزل. لقد اعتبروا تمايل الماء في منتصف الليل كعلامة ، ورسموا علامة جيدة ، وركضوا إلى الشارع ، ونظروا إلى السماء ، وصلوا. ما تصلي من أجله سوف يتحقق.
الخطوة الخامسة
في عيد الغطاس ، تم جمع الثلج من الأكوام ، والنساء المسنات لتبييض القماش ، والفتيات ليغسلن أنفسهن. وفقًا للأسطورة ، فإن ثلج عيد الغطاس سيحتفظ بالمياه طوال العام ، حتى في الآبار القاحلة.
الخطوة 6
منذ العصور القديمة ، عشية العطلة ، كانت أرضية الكوخ مغطاة بالتبن الطازج ، ووضعت القش المغطاة بفرش طاولة أبيض اللون على الطاولة. تم تصميم هذه الإجراءات لجذب الحظ والثروة إلى المنزل. انتقل الشباب من كوخ إلى كوخ ، وهم يغنون الترانيم.
الخطوة 7
إذا كانت هناك عاصفة ثلجية أو ثلج أو ثلج في عيد الغطاس ، فستكون هناك سنة منتجة. ابتهج النحالون بفروع الشجرة المنحنية من الثلج ، لأن الفأل يشير إلى أن النحل سوف يتجمع بشكل جيد.
الخطوة 8
قال كبار السن: "النجوم الساطعة تلد نوراً بيضاء مشرقة". وعدت السماء الصافية بخصوبة الحملان. عاصفة ثلجية في عيد الغطاس - عاصفة ثلجية وعلى Shrovetide ، والرياح الجنوبية - لعاصفة رعدية في الصيف.
