مقهى الموجة الثالثة ليس مجرد مقهى مريح مع خدمة الواي فاي المجانية. هذا شيء أكثر ، هذه ثقافة خاصة. في هذا المقهى ، يمكنك تذوق القهوة التي لم تتذوقها من قبل. سوف تكون قادرًا على رؤية أنواع مختلفة من الطهي وباريستا "يحترق" بعمله.
مقهى الموجة الثالثة
هل تريد أن تشرب ليس فقط القهوة اللذيذة ، ولكن القهوة ذات التاريخ؟ هل تجرب أنواعًا مختلفة من التحميص؟ تعلم كيفية فهم الحبوب؟ بعد ذلك ستساعدك هذه المقالة في العثور على أفضل مقهى للموجة الثالثة في مدينتك.
3 لافتات مقهى الموجة
- أول شيء يجب البحث عنه هو الاختيار المتنوع لخيارات تحضير القهوة. تبدأ من الجزة وتنتهي بالسيفون. يجب أن يحتوي المقهى الجيد على خيارين على الأقل.
- باريستا. غالبًا ما يكون هذا رجل ذو لحية أو وشم. ربما فتاة. ما يميزهم أنهم يشبهون أبطال أفلام هوليود أو عارضات الأزياء من أغلفة المجلات اللامعة.
- عملاء المقهى هم في الغالب من أتباع علامة Apple التجارية.
- يوجد العديد من الدراجات ومواقف السيارات بالقرب من المقهى.
- صاحب المقهى شركة محمصة بن. يشترون الحبوب ويجففونها ويحمصونها بأنفسهم. كما يقومون بحملات طبقية.
- يجب أن يتم تقديم نوع واحد على الأقل من القهوة من نفس المنشأ. أولئك. تمت زراعة هذه القهوة في منطقة معينة ولم يتم إضافة أصناف أخرى إليها.
- تشير أوصاف مشروبات القهوة إلى كلمات مثل النوتات البرتقالية أو رقائق الفاكهة أو رائحة الكركديه. أيضا في الوصف يمكنك أن ترى: "نكهة التفاح الأخضر" ، ظل الشوكولاته الداكنة أو مزيج من نكهات "الفواحة".
- الحلويات والمعجنات فقط من الشركات الخاصة. لا تتفاجأ من أن شريحة خبز بسيطة مع الجبن ستكلف أكثر من 100 روبل. في مثل هذه المقاهي ، يتم التركيز على الجودة ، مما يعني أن السعر سيكون أعلى.
- تم تزيين الجدران بجوائز وميداليات من مختلف مسابقات باريستا.
- يتم تقديم الإسبريسو مع كوب من الماء ، ويفضل أن يكون مكربنًا.
اشعر بالامتلاء بمذاق ورائحة مشروبات القهوة ، حتى تعرف في المستقبل ما يجب التركيز عليه.
